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Détail d'une recette

Polenta crémeuse

5 Légumes

Préparation
Cuisson
Temps total
Pour

 

Ingrédients

125 g de polenta
• 30 cl de lait
• 30 cl d’eau
• 1 gousse d’ail épluchée
• 1 feuille de laurier
• un peu de noix de muscade râpée
• beurre et parmesan à discrétion
• sel, poivre.

Instructions

Versez le lait et l’eau dans une casserole. Ajoutez la feuille de laurier, de la noix de muscade, du sel et du poivre. Ajoutez l’ail écrasé. 
2 Versez la polenta en pluie puis faites bouillir.
3 Laissez gonfler 20 min à feu doux.
4 Assaisonnez avec du parmesan, du beurre, du sel et du poivre.

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Recette N° 195 sur 304 recettes

 

 

 

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