Mes recettes

Détail d'une recette

Dos de cabillaud et son crumble de chorizo au parmesan

4 Poissons

Préparation 30
Cuisson 15
Temps total
Pour 4

 

Ingrédients

4 lieu noir
20 tranches fines de chorizo fort (ou doux)
6 cuillères à soupe de parmesan râpé
4 cuillères à soupe de chapelure
30 g de beurre

Instructions

1. Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
2. Mixer le chorizo.
3. Dans un saladier, mélanger le chorizo avec le parmesan et la chapelure. Ajouter le beurre ramolli et mélanger du bout des doigts.
4. Déposer les dos de cabillaud dans un plat allant au four et couvrir de crumble au chorizo.
5. Enfourner 15 minutes.

Commentaires

Il est possible d'ajouter une petite sauce au parmesan, faite avec 20cl de crème liquide et 100g de parmesan

 

url
source
video
lang
imagepath
   

 

Recette N° 272 sur 304 recettes

 

 

 

Mes autres recettes