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Détail d'une recette

Sauce chimichurri traditionnelle

8 Sauces

Préparation
Cuisson
Temps total
Pour 20 madeleines

 

Ingrédients

½ bouquet de persil pour obtenir environ ½ tasse de persil une fois ciselé 2 cuillères à soupe d’origan fraîchement ciselé 4 gousses d’ail pressées ½ tasse de ciboule émincée 1 petit piment rouge : retirer les graines et la membrane intérieure blanche puis le tailler finement peut être remplacé par 1 à 2 cuillères à café de piment rouge en poudre – ajuster la quantité selon vos préférences et votre tolérance au piment. 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge 1 cuillère à café de jus de citron frais 120 mL d’huile j’utilise de l’huile d’olive mais ce n’est pas l’huile de prédilection en Argentine Sel et poivre

Instructions

Mettre tous les ingrédients dans un bol de taille moyenne et bien mélanger. La sauce chimichurri peut être préparée en avance, mais doit être gardée au frais. Il est préférable de la consommer sous 24-48 heures.

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Recette N° 290 sur 304 recettes

 

 

 

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